为加强冬季消防安全工作，11月24日公司组织开展江宁校区学生餐厅后场消防疏散演练，江宁餐饮中心部门负责人、技术骨干、各班组长和重点岗位人员参与演习。校保卫处消防科专业老师现场指导演练活动。

演习开始前，公司安监部对参与本次演习的人员进行了分工部署。随着指示信号的发出，演习正式开始，餐厅所有参加演练人员迅速就位，面对模拟油锅起火情况，冷静处置，沉着应对。餐厅前场工作人员按照预案，迅速发出就餐人员撤离信号。整个演习过程安全有序，参与人员严肃认真，预定演习目标全部完成。

通过本次演习增强了员工消防安全意识，提高了员工识灾、救灾的能力。

（安全生产与质量监督部）

（供稿/漆杨 蔡伟鹏   供图/漆杨   审核/李洪兵  曹萍）