江宁校区饮食服务中心下辖学生第一餐厅、学生第二餐厅、学生第三餐厅、学生第四餐厅，总面积约6000平米， 1400个餐位。为“餐饮服务食品安全量化分级”A级单位。近年来中心以 “以人为本，用心服务”为宗旨，通过自营+引入特色模式为广大师生员工提供安全、卫生、营养的餐饮服务；并以服务育人、特色服务为发展目标，切实做好学生食堂公益性建设。本中心现有管理人员 5名，在册职工80余名，具有大专以上学历员工10名，共产党员 2 名，等级烹调师10名。

餐厅在供应主、副食品种及各类特色风味小吃的基础上，于2021年与学校公共卫生学院营养与食品卫生学系莫宝庆副教授深度合作（莫宝庆，博士，江苏省医学营养学会副理事长），倡导饮食“三减三健”，推出“健康轻食”营养餐，为师生健康保驾护航。同时为学校大型学术会议和重要活动提供服务，开设厨艺课程、与学院联合开展传统教育活动、餐厅图书馆、光盘行动、资助贫困学生等特色育人工作，全方位为学校教科研服务。

      中心一、三餐厅荣获“江苏高校文明食堂先进单位”、“江苏好食堂”等荣誉；在江苏省高校后勤系统烹饪职业技术技能竞赛中获得金奖，2021年在全国19所高校轻食减脂餐比赛中荣获单位奖项和单项奖。